luty25

Przyprawy i zioła a zdrowie

dodano: 25 lutego 2010 przez sylciar


W skład ziół prowansalskich, aromatycznej mieszanki chętnie dodawanej do mięs, zup i sałatek, wchodzą znane, również w Polsce, zioła: tymianek, szałwia i mięta. Ich połączenie z kilkoma innymi ziółkami daje popularną przyprawę o charakterystycznym smaku i zapachu. Jednak każda z tych roślin posiada także swoje unikalne właściwości, które - na kilka sposobów - można z powodzeniem wykorzystać w zabiegach o zdrowie i urodę

Tymianek zawdzięcza swoją nazwę greckiemu słowu thymos oznaczającemu „odwagę”. W medycynie ludowej był stosowany jako lek na nieśmiałość. Nieśmiałość z biegiem lat większości ludzi jednak przeszła i jak podaje „Verbena. Ziołowa Encyklopedia Codziennego Zdrowia." obecnie wtymianek zalecany jest głównie jako naturalny sposób na walkę z kaszlem oraz chrypką oraz na poprawę trawienia. Tymianek posiada właściwości bakteriobójcze i wykrztuśne, co sprawia, że może zostać użyty do przygotowania płukanki gardła lub naparu inhalacyjnego. To skuteczny sposób na powrót do zdrowia w początkowych stadiach infekcji dróg oddechowych. Przygotowanie takiego wywaru jest proste. Wystarczy zalać 2-3 łyżki ziela szklanką gorącej (ale nie wrzącej) wody. Potem należy ów specyfik oczywiście wypić. Tymianek można również wykorzystywać do przygotowania płukanki do pielęgnacji włosów. Stosowana regularnie zapobiegnie ich przetłuszczaniu się a ze względu na łagodne właściwości przeciwłupieżowe pomaga zadbać także o kondycję skóry głowy. Szałwię można stosować jako aromatyczny dodatek do kąpieli. Grecy i Rzymianie używali jej jako leku na utratę pamięci, problemy ze wzrokiem a nawet na ukąszenie węża. W starożytności przypisywano jej także magiczne właściwości, ale współcześnie szałwia znana jest bardziej jako środek na nadmierną potliwość, wygładzenie skóry i oczyszczanie jej z toksyn. Wspaniały zapach szałwii w połączeniu z jej prozdrowotnymi właściwościami to doskonały sposób na domową kąpiel leczniczo - relaksacyjną. Szałwia w końcu swoją nazwę zawdzięcza łacińskiemu słowu salvus, czyli „zdrowie”. Stosowanie szałwii to dobry pomysł zwłaszcza w okresach intensywnego wysiłku fizycznego i wzmożonej aktywności. Warto stosować również to zioło w postaci płukanek gardła i naparów inhalacyjnych, bo jej bakteriobójcze właściwości pomagają zwalczyć stany zapalne i infekcje jamy ustnej. Ostatni ze składników ziół prowansalskich - mięta pieprzowa, to powszechnie znany środek na problemy z przewodem pokarmowym. Wzmaga nie tylko wydzielanie soku żołądkowego, lecz także usprawnia trawienie, przeciwdziała bólom brzucha, i mdłościom. Mięta pieprzowa posiada również właściwości bakteriobójcze i odkażające, dzięki którym świetnie nadaje się do płukanek gardła i naparów inhalacyjnych. Stosowana regularnie do inhalacji pomoże udrożnić górne drogi oddechowe i może skutecznie złagodzić objawy kaszlu. Mięty, a raczej jej zmiażdżonych liści można użyć także jako okładu lub dodatku do maseczki, ponieważ substancje zawarte w tej roślinie odświeżają i oczyszczą skórę twarzy. Składniki ziół prowansalskich nadają się jak widać nie tylko do ulepszania smaku domowych potraw, lecz przede wszystkim powinny stanowić podstawowe elementy naturalnych metod dbania o zdrowie i odporność.  




Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Nie ma jeszcze komentarzy - wyraź swoją opinię jako pierwszy